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Hardanger ist eine traditionelle Durchbruch-Sticktechnik, die vor rund 500 Jahren aus dem Orient über Italien nach Norwegen gelangte. Sie eignet sich besonders gut für Kissen und Tischwäsche, aber auch Deko wie Christbaumanhänger. Hardanger Stickerei wird auf speziellen Hardanger-Stoffen ausgeführt; als Stickmaterial eignet sich am besten Perlgarn. Gestickt wird beim Hardanger mit einer Nadel ohne Spitze.